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中國時報【曹婷婷╱台南報導】自主、自煮謝師宴兼推廣在地米食！有別於多數謝師宴都是辦桌宴請老師，紅瓦厝國小每位畢業生均需親手烹調謝師宴感謝老師，今年在嘉南藥理大學餐旅管理系、歸仁區農會家政班協助下，使用在地秈米、小農栽種食材捏製飯糰，感謝老師辛勞也深度認識農業。這場米樂飯糰謝師活動，不受大雨影響，150位畢業班學生一早就在風雨球場忙著準備謝師宴；歸仁農會家政班員運用當地剛收成的秈稻烹煮米飯，嘉藥餐旅系師生現場調配米醋，並搭配歸仁在地青農提供新鮮蔬果，教學童捏製創意秈米飯糰，最後再將飯糰拼圖擺設成台灣形狀，成果讓人垂涎三尺。紅瓦厝國小校長連久慧表示，畢業班自主自煮謝師宴已邁入第3年，每年應屆畢業生都相當期待，因為傳統謝師宴少了學生參與的機會，自己煮的蘊含對老師的心意，學生們覺得比去吃大餐還有意義。歷年來，歸仁區農會家政班都會走進學校指導，幫了這群不諳廚藝的孩子大忙；歸仁區農會總幹事翁淑雲說，歸仁為全台生產秈米的3個地區之一，秈米具有清香甜味、纖維高澱粉含量又低，非常健康。她也強調，歸仁栽種秈米360公頃，透過走進校園推廣秈米，讓學童認識歸仁在地特有秈米和青農蔬果好食材，將「在地生產、在地消費」觀念導入家庭生活。嘉藥民生學院院長王瑞顯說，大手牽小手推廣食農教育，讓小學生認識在地食材，能深入了解農耕與飲食文化。

好好玩系列第二季即將結束，再次邀請大家一起來填滿意度問卷，還可以抽獎品哦！詳細活動辦法在本篇文末。肉燥、滷肉，傻傻分不清楚？俗話說民以食為天，就像上集我們談〈一粽各表〉，光是「粽子」就可以討論這麼久；今天這集再來繼續延續食物的話題，談談另一個食物大戰──肉燥飯和滷肉飯。不知道你是哪裡人呢？我從高雄北上讀書後，無論在中壢或台北都在點餐時遇到了一些困惑：點了「米糕」，送上來的卻是「筒仔米糕」；點了米粉湯拿到的卻是像米苔目的粗米粉；買菜包結果吃起來卻像粿。我相信如果是北部人到了南部，大概也會有同樣大的文化衝擊。但對我來說，衝擊最大的可能是肉燥飯和滷肉飯了。這件事時不時會拿上來吵一下，最近又托話題人物「韓國瑜」，網路上又有了一場論戰。事情是這樣的：韓國瑜選高雄市長時為了要聲明自己不如對手陳其邁有許多黨內資源，受訪時聲稱自己完全沒有爭取到國民黨任何資源，連「一碗滷肉飯都沒有給」，因此是以「一碗滷肉飯、一瓶礦泉水」贏得了選舉；但最近卻被蔡正元和吳敦義爆料：黨內其實給了他不少的資源。這件事越鬧越大，最後韓國瑜只好出來說明他拿了多少政治獻金。這件事情的「語言學」問題在哪裡呢？「一碗滷肉飯」這句話又被挖出來後，PTT的高雄版開始討論了起來：有網友認為，高雄人明明說的是「肉燥飯」，韓國瑜連詞語都與地方接軌了，怎麼有心當一個好市長？針對「肉燥飯」和「滷肉飯」這點來說，其實要幫韓國瑜說一下話，在其他訪談看得出來他是知道高雄人大多數是講「肉燥飯」的；只是他本身是新北市人，就用他習慣的說法「滷肉飯」了。決鬥吧！這到底是滷肉飯還是肉燥飯呢？與上一集「一粽各表」不同，粽子的差異其實是一種「同名異實」：名字一樣，但指稱的東西卻有些差異的概念。上一集我們以語言學的語意成分分析（semantic feature）和原型理論（prototype theory）來介紹這種同名異實的現象；而今天的「肉燥飯」和「滷肉飯」則是一種「同實異名」，也就是同一種東西卻有不同的名稱的概念。我曾在臉書上做了一個小小的投票活動。為了避免一些爌肉飯、滷肉飯或全瘦肉的問題，我放了像上面的一張照片，問我的朋友：你會如何稱呼上面這種飯？「滷肉飯」？「肉燥飯」？一共有123位朋友回答我。經過統計，台北人和新北人非常團結一致的稱呼它為「滷肉飯」；另一組團結的人則是美食之都的台南人，全部稱呼它叫「肉燥飯」；引起這場論戰的高雄人則是有七成稱「肉燥飯」、三成稱「滷肉飯」；地處台灣中部的台中則是一半一半的情況；其他地區則是呈現混亂的狀態。另外還有一位越南朋友、日本朋友和比利時朋友，都稱呼它為「滷肉飯」。很多人表示，他們會受到後來工作、求學的地方而產生影響。三位外國朋友都是在台北學習華語的，使用的自然就是台北的「滷肉飯」；一位台中人表示他在台中、台北、花蓮都講「滷肉飯」，但到了高雄會自動切換成「肉燥飯」；我自己雖然一開始有文化衝擊，但到現在也有點被搞混了。到底為什麼會有這種「同實異名」的狀況呢？稱它叫作「滷肉飯」的朋友，認為像上圖這種有油花的之所以叫作「滷肉飯」，是因為還有一種是由「全瘦肉」的碎肉做成的「肉燥」，為了區隔兩者，所以把有肥肉的稱為「滷肉飯」；而稱它叫作「肉燥飯」的人，認為無論有沒有油花都應該叫「肉燥」，因為「滷肉」指的是大塊、被滷過的豬肉，所以應該要做區隔。另一個有趣的現象，是很多人會將「滷」寫成「魯」，或是認為「滷肉」和「魯肉」指的是兩種不同的東西。以文字學的角度來看，三點水的「滷」才是本字，指一種烹調方式，用醬油、蔥、薑、酒等佐料加水後烹煮食物，讓食物入味；但「魯」是很多人不會寫而借用的俗寫訛字。滷肉和肉燥，其實是看待事物的方式不同之所以有「滷肉」和「肉燥」兩種不同的概念，其實和我們看待事物的角度有關。「滷」是一種特殊的烹調方式，用醬油等不同的佐料加水後煮，讓食物入味，所以滷蛋、滷味是這個概念；而肉燥的「燥」千萬別寫成「臊」，因為「臊（ㄙㄠ）」是指腥臭的意思；「燥（ㄙㄠˋ）」則是「剁成細碎的肉」的意思。人類在命名時常會因為對事物的認知不同，所以會以不同的方式來命名。所以當人視上面的食物為「滷肉飯」時，是著重在它的「烹調方式」：這些食物被「滷」的煮法；而稱之為「肉燥飯」，則是著重這些食物的「食材」是以被剁成細碎的肉來煮。我們可以找到相當多因為認知不同而產生的「同名異實」現象。舉例來說，台灣稱為「免洗杯」，中國稱「一次性杯子」，可能是因為當時命名時台灣比較注意這些杯子的方便性、不需要再洗；中國則看重它是只能使用一次的使用次數。再以「泡麵」為例，台灣稱「泡麵」是看重它的「煮法」，新加坡稱「快熟麵」是看重它烹調時間之短，中國稱「方便麵」是看重它烹煮之方便，香港稱「即食麵」是看重它可以很快就被食用。另外，大家可能也有聽過「宋體字」和「明體字」，但其實這兩種大致來說可以算是同樣的字體，只是一個專注於這種字體的「起源」年代，另一個則關注字體的「發展完成」年代 。由此可見，這種「同實異名」的現象，通常會和語言使用者關注的面向有關係，所以有「滷肉」和「肉燥」之爭，是非常自然的事情。其他造成同實異名的原因除了因為認知看重的角度不同而命名不同之外，還有很多不同的原因，例如詞彙學的詞義「擴大」或「縮小」，也會產生同實異名或同名異實的狀況。舉例來說，稱「滷肉飯」的人是將「滷肉」的詞義縮小，限制在有肥肉的才是「滷肉」、瘦肉的叫「肉燥」；但叫「肉燥飯」的則是把肉燥的詞義擴大包含有肥有瘦，而「滷肉」則是縮小到大塊的滷豬肉。因此在高雄，有許多老店的菜單上同時有「肉燥飯」和「滷肉飯」，叫肉燥飯的比較便宜，上面放的是碎肉；叫「滷肉飯」會有肉燥加滷肉，滷肉是上面一塊大的豬肉。其他同實異名的現象和語用有很大的關係，如：求雅、避諱或委婉。我們可能為了讓話語內容不要太粗俗，就會需要「求雅」，如以「小號」取代「尿」、「大號」取代「大便」，就是一種求雅的方式。無論是尿或小號指的都是同一件事情，但為了讓它聽起來典雅一點，就會用不同的方式來說。再舉另一個例子，我父親因緣際會去了台東的「龍過脈」；當時他聽到這個名字後忍不住讚嘆這個名字怎麼這麼美又霸氣！當他請教當地人這名字的由來時，對方竟笑著說：這名字其實是因為以前還沒舖柏油路時地上很常泥濘，所以大家都稱它「liok7 ko1 mue5（又稱「爛膏糜 nua7ko1mue5」或「爛糊糜 nua7koo1mue5」）」，但因為原名聽起來太俗了，就把它改為「龍過脈」。這件由來是否真實需要認真考察，但也成為一個經典的「求雅」的例子。「避諱」則是為了避免某些禁忌事情的聯想，所以使用不同詞彙來替代。在以前權威時代不能隨便使用皇帝的名字；因此像漢景帝劉啟在世時，原稱為「啟明星」就改成「開明星」；而大家熟知的二十四節氣「驚蟄」其實本來是「啟蟄」（日本也還是使用啟蟄），但為了避諱便把「啟」改成「驚」。現在台灣民主社會幾乎不太有在政治上的避諱，但還是會有因為一些文化、迷信或心理上而有的避諱，最常見的應該是「死」的各種相關詞彙。大家都害怕「失去生命」，所以就會為了避諱而轉化成「登仙」、「隕歿」、「歸西」、「成仁」等不同的概念（這些不同的形式其實也反應出不同的認知概念）。又如，很多人很害怕「蛇」，小時候每次我一講到「蛇」就會被阿嬤糾正要叫「小龍」；國外也有這樣的概念，像《哈利波特》裡的「那個人（You-Know-Who）」也是一種避諱，用來指人人害怕的佛地魔。這種避諱就是說話者怕說了這個詞彙後，「說曹操曹操到」所以使用別的詞彙來代替；但無論是開明星、啟明星，指的都是同樣的一件事，這也是一種同實異名的由來。「委婉」和上面兩類也都有些關係，就是以委婉、曲折的方式來表達同樣一件事情。舉例來說，如果有位朋友特別矮，我們可能為了避免尷尬或爭執，就會用「嬌小」來取代「矮」；一位朋友如果突然變胖了，想要問他情況又怕冒犯對方，可能就會用：「豐滿」、「福態」來取代「肥胖」來稱呼。這種委婉的方式可以減少一些衝突的發生。上述這幾種都是生活中各種「同實異名」現象常見的來源。知道它們的起源後，未來若再遇到同實異名的現象，先不要太激動認為對方就是錯的，應該先去考慮這種現象為什麼會出現，對方又是以何種認知去看待那件事物；這樣一來，生活中就會處處有有趣的事情可以討論囉！今天這集就先到這裡，下一集我們很幸運地請到了現任空中大學數位華語文中心的經理歐喜強，來跟大家談談常見對於「華語文教學」的一些迷思；如果你或你身邊對這個領域有興趣的朋友，千萬不能錯過下一集哦！感謝各位收聽《語言好好玩》，我是主持人逸如，各位也別忘了去填問卷抽鏡文學的新書哦，請多給我們一些意見讓我們知道大家的心聲和建議哦！大家下週見，byebye！記得隨時來鏡文化粉絲專頁與我們互動哦！來來來哩來，填問卷抽大獎《語言好好玩》 x 《哲學好好玩》 x 《心理學好好玩》，第二季節目即將進入尾聲。感謝各位好好玩之友在空中的支持，我們也想聽聽大家的聲音～只要填寫各節目問卷，就有機會抽中 #鏡文學 最新出版的《完美人類》或《Ring of the Day：台北捷運╳戀愛小說》新書哦！➽活動時間：2019/05/29（三）-06/23（日）23：59截止。 2019/06/24（一）上午公布得獎名單。➽活動辦法： 只要填寫各節目問卷，填完後留下連絡信箱或手機，每個節目都提供三本獎品抽出幸運兒。數學老師說：三份問卷都填，中獎機率會大大提升唷！--註1：本活動歡迎世界各地的讀者給我們意見回饋（寫什麼語言我們都會試圖理解），但是礙於寄送問題，中獎者若無在台灣國內可寄送的地址，獎品將候補給下一位幸運兒。--註2：若三個問卷都填，就有三次中獎機會；然而為求公平，若已中獎，第二份再中獎，便將機會順延給下一位。--註3：本活動需留下聯絡方式，若未留聯絡資訊或公布後24小時內未回覆，視同放棄資格，將自動遞補下一位得獎者。聽「鏡文化 為你朗讀」聲音頻道還不知道什麼是Podcast？Podcast（播客）是一個可以用手機訂閱的聲音頻道。訂閱「鏡文化為你朗讀」後，只要有新節目，手機就會自動幫你下載。讓我們的聲音，陪你度過各個你通勤、跑步、洗碗的零碎時間。網頁版的用戶，也可以鏡週刊文化版官網，看到我們最新的節目。給我們5顆星的評價跟愛的鼓勵：goo.gl/yzh6Vk更多鏡週刊報導「一粽各表」──3D油飯「北部粽」和漿糊「南部粽」大亂鬥！別再叫我XX哥XX姐！ 稱呼他人的大學問守護石虎也要守護母語 從韓國瑜「母語在家學」政策談起

【文˙陳群芳 圖˙拙八郎創意執行提供】台灣與新加坡首度跨國共製戲劇《你那邊怎樣，我這邊OK》，將在8月上檔。兩國的演員、導演跨海與當地劇組合作，以一樁跨國銀行盜領案串起兩條故事線：看新加坡演員在冒險中體驗台灣迷人風情；台灣演員又如何在新加坡的都會建築裡展現精湛演技。兩地的美食、風景、文化將如何透過鏡頭在戲裡交織，令人期待。今年初台北圓山飯店搖身成為星光大道，由導演王小棣領軍的拙八郎創意執行與台灣電視公司，以及新加坡媒體集團新傳媒共同製作的戲劇《你那邊怎樣，我這邊OK》，舉辦開鏡記者會。來自台灣、新加坡的演員們輪番上台，連我國的文化部長、警政署長也都到場祝福，宣布這部陣容堅強的作品，正式開拍。台星影視交流點線面在新加坡經常會看到台灣的綜藝節目、偶像劇、八點檔連續劇在電視播映，新加坡觀眾對台灣的演藝人員並不陌生。新加坡的電視台也經常邀請台灣演員參與新加坡戲劇的演出，例如陳美鳳、黃仲崑、王傳一等，不論是主角或客串，都能為戲劇畫龍點睛。每年新加坡舉辦的亞洲電視節，台灣都帶著精彩作品出席，除了交流影視作品，更是洽談版權、尋找投資的重要盛會。而新加坡的電影也會參加台灣舉辦的金馬獎，如2013年的作品《爸媽不在家》就獲得第50屆金馬獎最佳劇情片、最佳新導演等4項大獎，令台灣觀眾驚艷。兩國之間的影視交流頻繁，不曾間斷。導演王小棣則將彼此從交流，進一步發展為關係緊密的合作夥伴。2017年王小棣受邀前往新加坡新傳媒集團教授表演課程，無意間聊起共製作品的想法，雙方一拍即合，就這樣牽起了緣分。決定合作後，王小棣想如果能將一個故事分成兩邊來詮釋，肯定很有趣。雙方經過一年多來來回回無數次的討論，終於誕生了一部擁有兩條故事線、既可單看又可交叉看的戲劇──《你那邊怎樣，我這邊OK》。看戲享受解謎趣味《你那邊怎樣，我這邊OK》以2016年發生在台灣的跨國駭客集團ATM盜領案為發想，駭客集團透過駭入第一銀行英國倫敦分行的一台數據機，一步步駭進位於台灣的總行系統，進而取得ATM的控制權，從遠端就可開啟吐鈔機。車手得以在不操作機台的情況下領走大筆現金，一個晚上在全台四十幾部ATM以同樣手法犯案。這起盜領案當時促成了台灣與國際打擊犯罪組織的合作，最終成功破案。王小棣將故事主軸分成兩線，新加坡線是由演員藍正龍飾演劇中虛構的騰昇銀行的新加坡地區經理，新加坡演員陳泂江飾演航運集團的少東，兩人在新加坡展開企業間的明爭暗鬥；台灣線則由新加坡演員黃俊雄飾演一名聰明但個性單純耿直的駭客，新加坡演員陳羅密歐則飾演來台學習廚藝的海南雞飯接班人，兩人因故捲入盜領案，為躲避警察追緝而在台灣展開一場冒險之旅。兩線各有獨立的敘事結構，既可單看發生在新加坡或台灣的劇情，亦可交叉觀看讓整部戲的故事脈絡更加清楚。例如，觀眾可能會在新加坡版看到藍正龍撥電話到台灣交代任務，然後掛上電話後劇情繼續往下走；但台灣版就會看到話筒另一端接電話的人的臉部表情和反應，看他接下來會採取什麼行動。新傳媒監製梁來玲自信地表示：「這個故事很複雜，看一遍是不夠的！有些你看第一次沒留意到的細節，當你在看另一個版本時才會發現原來是有梗的，激起觀眾回頭重看的念頭。」讓觀眾從中發掘解謎的樂趣，是這部戲迷人的地方。因靠近而熟悉誠如新傳媒首席內容創作官梁露明在開鏡記者會上表示：「這次台前幕後、從裡到外的合作模式，是新傳媒第一次的嘗試。」也是台灣與新加坡首度如此緊密的影視合作。台灣這邊由王小棣擔任整部戲的總導演及監製，統籌劇本及兩個故事線的規劃；新加坡新傳媒監製梁來玲負責新加坡線的拍攝、後製等事宜。台灣線的部分由台灣導演柯貞年、新加坡導演葉佩娟（Doreen）各搭配一組台灣的劇組人員；新加坡線則是台灣導演曾培善、新加坡導演陳金祥，分別與當地劇組合作拍攝，跳脫以往導演帶著自己的劇組前往國外拍攝的模式。4組人分散在兩國4處同時拍攝，要讓多頭馬車協調進行，勢必需要縝密的劇本規劃；再加上以兩條故事線分別呈現的設計，所以台星雙方在前期劇本的討論就費了很大的功夫。必須協調兩地拍戲的工作模式、調整拍攝規格，更要將兩國的文化特色不著痕跡地融入劇情。雖然台灣與新加坡同樣講華語，但因為文化風土的不同，就有不同的呈現：新加坡人在講話時會夾雜英語及其他方言，有些詞彙甚至沒有華語的表達方式，例如台灣人常講的筆電，新加坡人都稱作「laptop」；又或者他們習慣隨興的使用英文單字的開頭作為形容詞。演員黃俊雄舉例，當新加坡人說：「不要那麼emo啦」，台灣人乍聽會摸不著頭緒，但其實指的是emotional，請對方不要情緒化的意思。以往新加坡電影裡常會聽到新加坡人講話會以中英文夾雜，或是語句的尾音會加上la、lo等，獨特的「新加坡式英語」表達是許多台灣人對新加坡人的印象。王小棣也希望新加坡演員的對白多以新加坡式英語來表現。但合作後才知道，新加坡的電視節目，華語戲劇必須使用標準華語，不能參雜方言，所以像是台灣常講的「續攤」、「撩妹」等詞彙就不適合出現在新加坡線的劇情裡。當有類似情況時導演們就會因應拍攝兩種不同對白的版本。星國人的台灣拍戲初體驗導演Doreen分享自己這5個月在台灣拍戲的經驗：「在新加坡許多專業術語都直接講英語，但台灣劇組居然可以全部用華語表達，起初常會因為不知道如何用中文表達而詞窮。」經過一陣子磨合後，和台灣劇組逐漸培養出默契與情感，有時不用言語，彼此也能心領神會。偶爾向劇組說自己沒法休假看遍台灣風景時，劇組還會開玩笑地說：「導演，台灣最美的風景是人！」幽默地表示劇組就是Doreen最美的風景。新加坡的新傳媒集團旗下有電視台、廣播電台、雜誌……，還有經紀公司，所以戲劇節目大多是由自家藝人來演出，演員間彼此熟識。不同於台灣的演員是分屬多家經紀公司，有拍戲需求時，來自各方的演員匯聚拍攝。此次開拍前，王小棣為演員們準備的表演課，對陳羅密歐而言是很特別的體驗。透過老師的引導，大家甚至願意分享自己私密的心事，在歡笑與淚水中，演員們漸漸熟悉彼此。《你那邊怎樣，我這邊OK》全劇共40集，新加坡線與台灣線各20集。一部20集的戲，新加坡以往的製作期大約兩個半月，拍攝時程緊湊，都是按著排定的通告進行；但在台灣，搭景、架燈等等的細節都十分講究，拍攝期至少4到5個月，為了劇情需要而臨時加戲更是家常便飯。黃俊雄表示，很佩服台灣演員即興演出的功力，之前在新加坡都習慣提前準備劇本，但在台灣常會接到臨時的通告，起初他會有點不知所措，擔心自己表現不好，但也因此得以磨練自己的演技。台灣劇組的縝密分工，讓黃俊雄和陳羅密歐都大開眼界，以往在新加坡拍戲時，演員都必須自己記下連戲服裝，台灣這裡卻有專門的服裝組幫忙打點，導演Doreen笑說：「他們倆在台灣很幸福，從頭到腳都有劇組照顧。」成為彼此的風景戲劇呈現人生的縮影，也讓觀眾從中看見一個國家的文化。新加坡以現代化的城市聞名世界，摩登建築是不容錯過的場景，金沙酒店、摩天輪、馬場等，都被導演們以鏡頭收錄。台灣劇組到新加坡勘景時，對新加坡的公共住宅──組屋、海南雞飯等所發出的驚嘆，讓梁來玲重新思考用不同角度來詮釋自己習以為常的事物。看導演們如何呈現他們所看到的異國風景，也將是這部戲的亮點。新北市淡水、烏來、野柳以及基隆等，則有台灣線劇組的拍攝足跡。新加坡演員陳羅密歐、黃俊雄跟著劇組上山下海，因應戲劇內容體驗了戶外溫泉，在山路騎摩托車俯瞰台北的城市景色，台灣豐富的地形地貌，讓居住在都市裡的他們大為讚嘆。劇名：「你那邊怎樣？」「我這邊OK！」像是親友間簡單的一聲問候，言談間蘊含了關心、一種想要了解的好奇心。劇組希望兩國的觀眾因為這部戲引發對彼此更多的好奇與了解，也藉由網路平台的播放，讓更多人認識台灣與新加坡，透過彼此合作，將華語戲劇的影響力推得更遠。

準備孩子的副食品是爸媽們必做的功課之一，該如何快、狠、準讓孩子愛吃又吃得健康，小兒科醫師黃瑽寧在 Yahoo TV《爸媽有事嗎？》公開關鍵秘訣，教爸媽們從副食品時期開始就讓孩子愛上吃飯。媽媽代表佩姬廚藝不精，連大同電鍋都能弄壞，她的第一胎主要照書養，光調理機就買了三台。五寶媽五個小孩吃的副食品都不太一樣，她一開始先聽長輩建議，第三胎後才照黃醫師的文章準備。五寶媽的大寶主要吃菜泥，但二寶卻拒吃，一直喝奶喝到快兩歲。因為排斥副食品，二寶目前是五寶媽家中身體較弱的孩子。不少網友都想詢問寶寶副食品該怎麼吃，黃瑽寧醫師分析，孩子出生後四到六個月可以開始食用副食品。這段黃金時期腸胃道的酵素準備好了，多樣化的食物可以提高孩子對食品的耐受性。如果父母有過敏體質更要早點吃，但絕對不能過量狂塞。也別給嬰幼兒吃蜂蜜和整顆堅果，會有中毒和窒息等危險。汪用和的孩子有過敏、挑食等困擾，曾經花時間做了副食品卻不被孩子青睞。她後來利用有機米精、麥精做變化，省時營養又好吃，連大人都讚美味。佩姬非常推薦媽咪們利用保溫罐做寶寶粥，或是小型便攜果汁機把副食品打成泥，出門旅遊好帶又方便。廚藝高段班的五寶媽帶來自製的優格餅，用地瓜、優格和蛋白就可以做。雖然媽媽們都不斷變著花樣讓孩子吃副食品，但難免遇到撞牆期，不管換什麼小孩都不吃，讓媽媽非常挫折。佩姬和五寶媽都遇過，孩子突然抗拒原本喜愛的食物，讓她們不知所措。黃瑽寧醫師說明，孩子拒吃的原因很多，有可能因為不好吃、吃膩了、不餓或不舒服等原因才不配合。或是孩子不愛被強迫、不喜歡被限制在餐椅上，也不喜歡被關注的眼神。所以別強迫、請求或威脅小孩吃飯，而是要營造開心放鬆的用餐氣氛，可以將寶寶想像成賓客，只要賓主盡歡就沒問題。免疫醫學的進步近年來變化極大，育兒觀念也需要與時俱進。黃瑽寧醫師提倡「大人吃什麼，小孩就跟著吃什麼」的用餐模式，降低煮菜者的壓力。但如果小孩已經排斥吃飯，要轉換模式會有一段適應期，父母仍需要耐心引導。此外，黃瑽寧醫師建議，如果要讓孩子愛吃飯，可以嘗試改變烹飪方式，減少吃飯的規矩，尊重孩子的意願，讓吃飯變成吃 buffet 的感覺，在三餐之外也可準備兩次點心，嘗試一個月後一定會有不一樣的效果。

作者為作家林志玲在春晚的表演，得到滿堂彩之後，一位叫「凡凡不會翻水水」的網友，在微博爆料，自己是林志玲春晚表演的替身，並且PO出多張照片，證明自己說的都是真的。她強調擔任志玲姐姐春晚水下替身，很榮幸，林志玲姊姊的水下表演，大部分都是由她這個替身來完成，至於林志玲本人，則是在所有舞蹈演員排練的最後一天，才姍姍來遲，第一次見面，就等了四五個小時。這網友為什麼要這樣爆料呢？推想原因可能有兩個，一來、她覺得擔任林志玲替身很榮幸，不說出來很痛苦。二來、覺得自己很重要，認為「綻放」這段表演大成功，觀眾的目光跟掌聲，不應該只放在林志玲，她雖然是替身，卻是真正有實力的人，也該沾點光，得到大家的肯定與注意。凡凡這則PO文犯了三個錯誤，讓她不會因為這篇文翻紅，更可能拉黑徹底。一、腦袋不清楚林志玲得到掌聲，除了她的表演精彩以外，更重要的是，她是林志玲！其他人跳水跳的再好，都沒用，因為都不是林志玲，這場表演的賣點就是林志玲，水上芭蕾跟跳水當然很好看，但因為是林志玲來跳，所以才能光芒萬丈，吸引大家的目光，這跳水由凡凡來跳，或者我來跳，都得不到這樣的報導與掌聲，是林志玲加持了這段表演，而不是這段表演打造出林志玲。二、缺乏職場道德主辦單位該給替身的薪水沒少給，你拿了錢轉身爆料，這樣的人品以後誰敢用你，這個爆料登上了所有媒體，主因不是不是文筆好，還是因為你提到了林志玲，林志玲不會因為你的爆料而損傷，你卻會因為這次的爆料而重傷。三、以自我為中心在這篇PO文中，凡凡肯定林志玲很敬業，最後卻轟林志玲遲到四、五小時。以遲到這事情來說，替身凡凡當然覺得太不應該，但凡凡可能沒想過，也許主辦單位發給林志玲到場的時間，大家的時間本來就不一樣。退個一萬步想，就算到場時間都一樣，她是林志玲啊，當你夠大牌，世界就會替你量身打造遊戲規則，當你是小咖，你就要配合別人的遊戲規則，可見凡凡太年輕，太小咖，還不懂這世界運作的道理。最後想跟說，PO文攻擊林志玲，不會變成林志玲，如果這篇PO文不去傷害林志玲，只有肯定與祝福，文章也會爆紅，且未來大家會更喜歡聘僱凡凡，因為你有好人品，讚美別人如送花，芬芳了別人，自己手上也沾香。●本文授權自黃大米粉絲團 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【魏喬怡╱台北報導】美國聯準會暗示將採取適當措施來維繫經濟擴張，預告本波升息循環結束，而未來轉向降息的機率大幅提高。法人統計，1980年以來聯準會降息後的美股、美債表現，整體以債券勝過股票，而且投資級債在停止升息後三年的平均報酬率達38％，勝過各類型債券。貨幣政策轉向勢必帶動市場資金挪移。依據1980年以來的經驗，聯邦基金利率自高點回落後，美股、美債整體仍呈現上漲表現，不過，債券漲幅都勝過股票，並以高評級的公債、投資級債，績效更好。以後六個月為例，公債、投資級債平均各上漲6.2％、5.7％；後一年漲幅進一步提高到11.1％與10.5％。若拉長時間到後三年，投資級債平均上漲38.1％，超越公債。法人觀察，市場對於未來一年升息的預期已經全數歸零，而下半年升息機率都超過六成，9月之後甚至突破九成，顯示利率政策機率的可能性大幅提高。安聯美國短年期高收益債券基金經理人謝佳伶表示，美國10年期公債殖利率於上周再次下探，比年初還低了約50個基點，然而在5月內多次出現的殖利率倒掛現象雖不一定代表長期的經濟衰退，但已反映出市場對於貿易戰的擔憂，及對於美、中雙方摩擦時間可能拉長的疑慮。在不確定性充斥、部分投資人開始轉往債市避險的狀況下，謝佳伶提醒，在債券的挑選上仍有一些須注意的重點，包括投資標的產業是否直接受到貿易戰衝擊、企業違約疑慮，及受到市場波動影響大小等風險。謝佳伶指出，和其他債券相比，美國高收益債主要發債企業受到貿易戰衝擊較小，加上若鎖定B、BB評等以上的債種，違約風險也可得到有效控制；除此之外，藉由挑選存續期間較短的債券，受市場及利率的影響也可望降低；綜合了抵抗波動及擁有高於包括公債在內等避險性債券的息收，美國短期高收益債券堪稱在此陰晴不定局勢下的收益首選。第一金美國100大企業債券基金經理人許書豪表示，聯準會2019年不斷表態貨幣政策趨向穩定寬鬆，而近期的中美貿易摩擦升溫，以及國際金融市場不確定性再度提高，可能促使聯準會採取降息措施，以維持經濟擴張態勢，而此舉也符合美國總統川普的期待。

工商時報【馬牧歌、賴瑩綺、李書良╱專訪】政府推出的台商回台投資引發一波「鮭魚返鄉」，據經濟部統計，目前台商回流投資金額已逾新台幣3,300億元。但對政府宣揚的回台投資，岳豐集團董事長葉春榮認為，政府對台商境外匯回資金的諸多禁令，反限制台商行動。且即便政府歡迎台商回台發展，現存「五缺」問題仍限制了企業擴廠的需求。美國在5月10日對中國2千億美元商品加徵25％關稅，中美貿易戰重燃戰火。增收關稅清單中涵蓋的民生消費品與電子產品，嚴重影響大陸台商經營，台商除了轉向東南亞分散風險之外，返台投資也是選項之一。在台商調整發展方向時，譬如，由於大陸台資企業的資金匯出要先扣稅20％，況且大陸台商要結束在當地營業，其過程之複雜、所花時間之長久，一般人很難想像，大陸中小型台商幾乎不會回台投資，目前經濟部公布的巨額回台投資資金，幾乎都是在大陸投資的上市櫃企業因大陸出口受限的情況下，轉而在台擴廠的資金。據境外台商資金匯回投資專法規定，匯回資金不僅禁止直接投資台灣不動產，也將間接投資限制在「5+2」等產業，若不投資這些指定產業，就要把匯回資金放在金融機構專戶控管5年。葉春榮直言，這樣的規定並沒有為台商緩解發展艱難的處境。葉春榮建議，政府對台商回台投資不應有過多限制，例如政府限投「5+2」產業，而年產值超過2,500億元的零組件產業雖不在「5+2」產業中，卻能為台灣帶來很好的經濟效益。他指出，台灣擁有全世界名列前茅的零組件產業，以特斯拉為例，其六成的零組件由台灣供應。因此應該被納入重大經濟政策，成為「5+3」產業。對於中美貿易戰背景下的台商遷廠回台，葉春榮認為，從企業成本面而言，無論是南向還是回台發展，台商並非一定要遷離大陸。但考量到未來中美貿易戰可能持續延燒，且後續變化難以捉摸，台商應提早分散企業風險。

作者為台灣經濟研究院產經資料庫副研究員  由於全球智慧型手機尚缺乏殺手級應用，導致需求恐將持續走弱，即使半導體庫存於2019年中旬告一段落，也尚未出現新一輪的創新帶動行業向上發展，顯然行業觀望期拉長，產業景氣向上攀升仍待新一輪的科技創新來驅動，同時中國對台灣設計人才的挖角力道不減，依舊影響我國晶片設計的創新力道。再者系統廠強化在晶片的研發恐壓縮集成電路設計業的發展空間，如繼Apple、Samsung、華為、小米等，將自有晶片視為獨特競爭優勢，早已陸續採行自有晶片策略之後，雲端服務商AWS也於2018年11月宣布自主發展ARM架構的伺服器晶片重力子，代表我國積體電路設計業者對手機商、雲端商銷售晶片的機會與空間恐受到壓縮，更何況上游晶圓代工產能利用率的低迷，也將驅使下遊客戶對晶片採取殺價手段，顯然晶片價格競爭動作將更為激烈，因此預估2019年我國積體電路設計業產值年增率將僅剩微幅成長的局面。綜合上述，顯然2019年國內積體電路設計業景氣充滿挑戰，但仍是有部分族群存在有利的題材拉抬，如在自駕車、電動車等新趨勢帶動下，國內積體電路設計業者紛紛朝向車用電子進行發展，如聯發科、淩陽與偉詮電、原相、瑞昱等紛紛推出車電產品，分別為Autus車載品牌、ADAS晶片、手勢控制、車用乙太網路等；另一方面，在面板廠強化OLED戰力搭配折疊式手機話題之下，2019年台系顯示驅動IC晶片出貨量仍可成長；此外，國內高速傳輸介面晶片廠商亦有機會於2019年取得市場先機，如譜瑞-KY已領先業界推出應用在PCIe Gen4的Retimer/Redriver晶片，通過Intel、AMD認證，2019年將拿下主要系統廠訂單；再者，矽智財IP族群在2019年仍具有相當的題材性，如晶心科、M31等廠商已經切入AI、深度學習及車用等矽智財市場。其中2019年M31預計以多款高速傳輸介面IP通過車規ISO 26262 ASILB-B認證，AI市場也將同步以PCIe 4.0跨入16奈米製程；同時積體電路設計服務業者仍有NRE訂單的加持，以世芯-KY來說，2019年營運能見度相對較佳，主要係因2019年上半年將有多款7奈米製程的人工智慧NRE案將設計定案，加上進入量產的NRE客戶的挹注，而以創意而言，受惠於母公司台積電矽智財(IP)的奧援，2019年將可望接獲7奈米強化版製程的委託設計(NRE)訂單，且7奈米製程也可望受惠客戶轉量產挹注業績成長，使得創意享有先進製程的商機。至於在我國主要積體電路大廠的營運展望方面，對於聯發科2019年的業績展望仍無法全然樂觀看待，主要是2019年預期公司行動處理器出貨量年減率將落於5~10%，且新業務如AI、車載晶片、ASIC等對業績貢獻度仍未超越手機晶片業務所致；反觀較不依賴於手機市場的聯詠和瑞昱，其業績能見度相對較高，主要是2019年聯詠有機會持續受益於TDDI需求、4K和8K電視出貨，加上新產品OLED驅動IC的貢獻，而瑞昱將可受益於電腦、網通、多媒體、車用心品等產品線出貨成長。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

[新頭殼newtalk] 高雄市長韓國瑜喊出了許多發財口號，最近不是很流行一句話「貨出得去、人進得來，人民發大財」，他在他執政的八年中就已經做到了。馬英九表示，在他執政的八年內不僅遇到了金融海嘯，還遇到了歐債危機跟全球進口萎縮，但他還是讓台灣的經濟維持在世界前段班，當時台灣的經濟成長率平均有2.83%，超越世界平均2.3%。馬英九說，在他任內簽署了「兩岸經濟合作架構協議」對台灣經濟幫助很大，當時台灣有三百多種的貨物出口到中國，在那時，台灣對中國貿易順差每一年是733億美金，8年合計是5千億元美金。而他也提到，2008年開放了兩岸直航後，台灣賺進了4300億元觀光收入，中國遊客從30萬人增加到400萬人，成長了14倍，馬英九表示，「貨出得去、人進得來，人民發大財」，他在他執政的八年中就已經做到了。至於對蔡政府現在的表現，馬英九說，現在台灣到處都是娃娃機店，這是低端經濟的現象，蔡政府說要推動非核家園，結果能源政策錯誤，造成現在台灣的經濟表現不佳。馬英九還說到，在他任內台灣對中國出口的依存度是40%就被罵親中賣台，那現在蔡總統任內依存度41.2%，比他還多，這樣算不算親中賣台？ 馬英九認為，蔡政府投入許多資源在於新南向政策，不過結果不如預期，反而吸引了許多東南亞婦女來台賣春，他表示，兩岸的經貿關係很重要，不可能把中國完全排除在外，但也不能完全依賴中國。他還說到，中美貿易戰不能選一邊站，現在政府向美方傾斜，還否認九二共識，讓台灣與中國的關係越來越遭。 更多新頭殼報導挺郭？挺韓？ 王金平：我維持中立與黃國昌公開談合作？柯文哲：等我選總統再找他聚焦韓市長韓6點聲明回應「反送中」強調3個決心環島高速公路可行？藍營的他開嗆狠批韓拋東部3大交通政策 花蓮看法不一黑韓王小姐、黑郭美國人的「反白」效果韓粉是些什麼人？苦苓曝這3種人心理狀態今日最夯新聞流量前3名6億全花光 媽祖園區卻沒媽祖止血！韓6點聲明 回應反送中創業失敗4次 賣檸檬年收6.7億＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

馬如龍驟逝，最悲痛的恐怕莫過於妻子沛小嵐，兩人結縭38載的，育有一雙兒女。沛小嵐17歲就愛上馬如龍，還勇敢倒追，馬如龍卻在歷經兩段婚姻離異後，才跟她修成正果。沛小嵐為了嫁他，不惜跟家人決裂，甚至為他甘願當孩子的「小媽」，一路走來如膠似漆，如今卻天人永隔。結婚35年，才終於風光披白紗，馬如龍眼裡滿滿是對牽手沛小嵐的愧疚。見到老公把婚戒重新戴到自己手上，即使老夫老妻了，沛小嵐仍露出宛如新嫁娘的嬌羞，不惜許下「七世夫妻」的心願，兩人如膠似漆，已經不是第一次放閃！當年沛小嵐17歲，就和大他16歲的馬如龍交往，分手後馬如龍又經歷兩段婚姻，才和沛小嵐結婚。沛小嵐為馬如龍生下1男1女，但馬如龍過世的弟弟託孤給他2個小孩，加上兩任前妻生的5個小孩，沛小嵐這個「小媽」成了9個孩子的媽。為了和馬如龍共組家庭，沛小嵐還暫別演藝圈16年，復出後兩人也常在螢幕上扮演夫妻或情侶。即使家庭和演藝圈蠟燭兩頭燒，兩人感情反而逐漸升溫。兒子黃士庭曾說過，「爸爸跟媽媽不但十指緊扣，而且還會整個摟摟抱抱在一起，就好像一對男女朋友，在約會看那種MTV一樣」，女兒雅雅也說，「爸爸只要一個人出門，他就會生氣，老婆陪我出去啦！然後媽媽只要不去，他就會很生氣」。結婚以來，兩人總是出雙入對，不管馬如龍去哪裡，都帶著沛小嵐，甚至說過「酒家這樣帶她最好，可以烙跑」。這對銀色夫妻的羅曼史，堪稱影劇圈的最佳模範。（民視新聞／綜合報導）